なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    コスモスも見納めかな

      


    明日から11月、あと2ヶ月で今年も終わりですね
    週末は秋晴れのいい天気だったので、終わりかけてたコスモスを探しに行って来ました
    といっても、いつものように里山の道端に咲いてるコスモスですが‥(^_^;

    今回はあるイメージを描いて撮ってみましたが
    描いたイメージにはほど遠い感じで、どうするか悩みましたが
    次回の課題と心に刻む意味もこめて、厳しい指摘を覚悟で掲載してみました(^_^;

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    お願い! コスモスの花に停まって!
    私の思いはどこ吹く風‥停まるとこは何故か花の散ったところ(笑) 



    今年最後のコスモスは課題が多く残ってしまいましたが
    それでも おっちゃんはめげずに頑張りたいと思います(^_^; 






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    1. 2012/10/31(水) 07:55:45|
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    牛キムチーズ丼♪

     



    なんだ ズボラ飯って?
    先日 みのさんの朝ズバッ!で紹介されるまで全く知らなかった(^_^;

    コミック本が人気でTVドラマ化された、という話しよりも
    私が興味を引いたのは紹介されたズボラ飯のレシピ^^

    意外な組み合わせ、しかもとっても簡単
    それで試食したみのさんも旨いと絶賛してる
    これだったら私でも時間かけないで簡単につくれそう

    思い立ったら吉日
    ということで今回の「
    男子厨房に入ろう!」は、今話題のズボラ飯です ^-^

    改めてレシピを検索したら、クックパットにも沢山掲載されてました
    冷蔵庫のストックと睨めっこして選んだのは

    牛キムチーズ丼です
    掲載されてたのは豚キムチーズ丼だったけれど
    豚ばら肉が無く、牛肉も合うかと想ってこれにしました


    牛肉を小さく切ってフライパンで焼き
    焼きあがったところにキムチを加えて炒める
    あつあつのご飯の上にとろけるチーズを一面に載せ
    その上にいためたキムチと牛肉を載せ、最後に刻みノリを盛って出来上がり


    IMG_7840ca.jpg
    レシピでは最後に醤油を廻しかける とあったけれど
    キムチの塩加減で大丈夫かな? と思って醤油かけないで食べたけど
    いまいち味がしまらない‥

    そこで醤油を少しかけて混ぜ合わせたら
    なんとコクのある旨みが増すではないですか!!
    まずはレシピ通りにやってみることが大切でしたね(^_^;

    さすがズボラ飯!!
     いつも時間がかかる私だが10分もかからずできてしまいました(笑)
    次回はレシピの材料通り豚バラで試してみたいと思います♪






    1. 2012/10/29(月) 21:29:23|
    2. 料理
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    ほんのりと

      



    土曜日は秋晴れのいい天気だったので、コスモスの見納めと色づき始めた里の風景を眺めに
    急な山道を通って少し遠くまでのコースを走ってきました
    といっても、道端に咲いてるコスモスを眺めたり、雑木林の中を走っただけですが(^_^;

    コスモスはあるイメージを意識してトライしたのですが
    イメージ通りには撮れなかったので、掲載するかどうか迷ってます(笑)

    里の雑木林もまだほんのり色づいたばかりですが
    ほんのちょっとだけ撮ってみたので、こっそりと掲載したいと思います


    ほんのりと

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    来週はもう11月、紅葉前線も人里まで降りてくるでしょう♪

    今年はどの紅葉スポットに出かけてみようかな?
    あれこれ考えるのもまた楽しいものですね^^










    1. 2012/10/28(日) 22:59:31|
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    第15回みちのくYOSAKOIまつり~四

      



    少し前に「みちのくYOSAKOIまつり」 泉区民広場 初日の様子を紹介しましたが
    しばらく間隔があいたところで2日目の様子を掲載したいと思います

    まず最初に掲載するのは
    これまで私がイメージしてた、みちのくYOSAKOIまつりのイメージ一変させたチーム
    東京メトロ公認のチームと地元アイドルユニット『みちのく仙台ORI☆姫隊』です

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    軽快なリズムと踊り、華やかな雰囲気が会場の人たちを釘付けにしてしまったようです
    そういう私が一番 目じりを下げてみてたかもしれませんね(^_^;

    後で知ったことですが、このユニットは震災復興支援の為に結成され
    各地の支援活動やイベントに参加して活躍しているとのことです

    観てる人たちが少しでも明るい笑顔になってくれれば
    そんな彼女達の願いが感じられるようなステージでした♪

    当日の様子がYuoTubeにも掲載されていました
    もしかすると会場にいた私も映っているかも‥(笑)










    1. 2012/10/28(日) 09:37:37|
    2. 祭り/イベント
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    ついでの食べ歩き(秋田/郡山)





    はやいもので10月もまもなく終わり
    今月の出張ついでの食べ歩き、その都度紹介しようと思いつつ
    月初の水沢市の後、機会を逸してしまったので、ここでまとめて掲載しました
    といっても2箇所だけですが(笑)


    まずは 秋田市
    会議を終えて訪れたのは駅ビルのトピコ3Fにある「どん扇屋トピコ店」です

    R0010927b.jpg 

    きりたんぽ、稲庭うどん、牛トロ丼などの秋田料理とお酒が楽しめるお店
    今回いただいたのは、久しぶりに横手やきそばセットです

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    もちもちとしたソース味の麺と目玉焼きを絡ませて食べる
    味もくどくなく半熟の卵と絡まって 旨い♪
    おにぎりと味噌汁がついてますが、がっつり食べたい人にはちょっともの足りないかも



    続いて訪れたのは郡山
    昼食を食べに伺ったのは、エキナカにある和食のお店「湖穂里」です
    実は何年も郡山を訪れているのに入ったのは初めてでした(^_^;

    R0010925b.jpg 

    会津料理と会津のお酒が味わえますが、お酒はもちろんお預けです(^_^;
    写真はないですが、和食の店らしくとても落ち着いた雰囲気のお店です

    入口に書いてあった、おすすめ定食を注文

    R0010921b.jpg 


    かき揚げ、刺身、一口そば、茶碗蒸しがついたおすすめ定食
    量というより、少しずつ楽しめるメニューでした
    次回は、会津そばを食べてみたいと思います

















    1. 2012/10/27(土) 21:01:10|
    2. 食べ歩き
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    なべちゃん

    Author:なべちゃん
    出かけた先や週末のチャリ散策で目に留まった風景をデジカメで撮ったり、週末の男厨や近辺の温泉巡り等を楽しんでるオッチャンです

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