宮城のＢ級グルメ 油麩丼

冬休み最初の「男子厨房に入ろう！!」シリーズ

全国的イベントともなった「Ｂ−１グランプリ」
宮城のご当地グルメとして出展した「油麩丼」
今回は　その油麩丼にトライしてみました

材料は　油麩　タマネギ　長ネギ（レシピではどちらかって書いてましたが両方いれてみました）
後は　玉子　紅しょうが（今回無かったので入れてません）
だし汁多くして「つゆだく」にしてみました

肉は使っていないけれど　なんとなくカツ丼風な味わいのヘルシー丼です

油麩　仙台麩ともいいますが　宮城県北地方に昔から伝わる食材
見た目フランスパンのような　油で揚げた麩です


とにかく簡単でヘルシーで美味しい丼　よかったら　お試しください

詳しいレシピは下記　油麩丼の会のサイトをご覧ください
油麩丼の会