なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    山形 羽前屋千歳支店

    5月13日(木)
    今日は 久しぶりに山形での会議です
    今回の開始時間は午後からなので、羽前千歳駅近くでお昼を食べてから向かうことにしました

    ただこの駅は無人駅、駅前商店街なんてものはありません
    ネット検索で見つけたのが駅近くにある「羽前屋千歳支店」
    山形の蕎麦屋さんのようだし 駅から近いのでここに入ることにしました
    R0014213a.jpg
    テーブル席は既にお客さんで一杯、奥の座敷の空いてたるテーブルに座り板そばを注文
    板そば
    昔 蕎麦を長い板や木箱に盛って農作業の後などで振舞ったのが由来らしい
    R0014210a.jpg
    歯ごたえがあり咬むごとに蕎麦の甘みを感じる旨い蕎です、
    ネギ、山葵の他におろし大根とナメコが付いてて、薬味を変えて楽しむことができました

    自分の打つ蕎麦とはえらく違う
    いつか こういう蕎麦をうちたいものだ‥
    そんな事を想いながら蕎麦を楽しみました 
    「良かったらこれも食べてください」と出されたこごみとつぼみ菜も美味しい


    あまり期待せず初めて入ったお店で 美味しいものに出会うと正直嬉しい
    タクシーの運転手さんと話したら、やはり美味しいと評判の店との事

    兄のそばとどちらが旨い?
    ン~~難しい選択だか、やはり兄の蕎麦の旨さは別格かな(笑)


    余談だか 山形の蕎麦屋さんでは何故かラーメンも出す店が多い
    もちろん この店の品書きにも載っていました



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