なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    みょうがにコチジャン

    週末恒例の「男子厨房に入ろう!」シリーズアップロードファイル
    今回のメニューはNHKシリーズですべ
    あっ? もちろん昨日の話です

    まずはお昼
    きょうの料理ビギナーズに載っていた「みょうがのクリームリゾット」
    オリーブオイルと生クリームを使った、味わいとコク、
    そして、みょうがの香りさわやかなリゾットです
    IMG_6289b.jpg

    夕食は きょうの料理プラス 「コウケンテツの 手づくりだれ」レシピから
    手づくりココチジャンだれを使ったプルコギ
    IMG_6294b.jpg

    同じく手づくりコチジャンだれを使った豆腐チゲ
    IMG_6293b.jpg

    ウ~ン この辛さ! でもコクとほんのり甘みがあって旨い♪♪
    暑い季節 辛さで汗をかきながら ついついビールビールがすすみそう (~▽~;)




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    1. 2009/07/13(月) 22:14:22|
    2. 料理
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:4
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    コメント

    Re: No title

    >カメラもお料理もプロ並の腕前ですよね

    そんなおだてないでください (汗)
    その気になって木に登っちゃいますよ~

    写真をテーマにしてる方のブログを拝見すると
    またまだ腕の未熟さを痛感してるし
    料理も素人のモノマネですよ (^_^; アハハ…

    1. 2009/07/18(土) 15:36:23 |
    2. URL |
    3. なべちゃん #-
    4. [ 編集 ]

    No title

    美味しそぅぅ~~~

    なべちゃんは
    カメラもお料理もプロ並の腕前ですよね。

    奥さまのお料理好きが食器で…伺えてしまいます。
    1. 2009/07/17(金) 23:56:39 |
    2. URL |
    3. kamiyako #-
    4. [ 編集 ]

    Re: No title

    さくらさん こんばんは(^o^)ゞ

    みょうがのリゾット‥私も意外な組み合わせと思いましたが
    きょうの料理ビギナーズで紹介されてたのでトライしてみました

    やっぱし夏は辛いメニューがピッタシ!! と私も思います
    当分 アジアンメニューが続きそうです(笑)

    これからの季節 早朝 チャリ散策にはもってこいです
    デジカメ持って 身近な風景や草花を撮って 自画自賛です(汗)
    1. 2009/07/15(水) 00:02:55 |
    2. URL |
    3. なべちゃん #-
    4. [ 編集 ]

    No title

    ミョウガのリゾットですか!!
    ミョウガをお味噌汁意外に入れたのは,初めて見ました^m^
    チゲ…美味しそうです。。
    辛辛メニュー 夏にはいいですね!

    朝のお散歩 気持ち良いですよね。
    健康にも良いし!
    夏は日差しが強いので,朝方の方が綺麗に写真も取れるし…
    …良いこと尽くめですね♪
    1. 2009/07/14(火) 04:14:12 |
    2. URL |
    3. さくら #3/VKSDZ2
    4. [ 編集 ]

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