なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    山形 大仙 マーボーラーメン


    12月13日(火)

    出張ついでの食べ歩き 今回は山形 お店は先月に引き続「大仙」です♪

    今回は違う店のラーメンを‥
    ところが行ってみたら定休日
    時間もあまりないので、結局先月と同じ「大仙」となりました(^_^;

    R0010099b.jpg 

    前回は「酸辣湯麺」だったので今回は「マーボーラーメン」をいただきました
     
    R0010097b.jpg 

    これはあたりかも?
    ビリっとした甘辛のマーボーそのものも旨い 
    そしてトロミと麺の絡みがいい感じ♪

    前回食べた酸辣湯麺、ちょっと麺のコシが無いような感じ
    今回食べたマーボーラーメン 最後まで麺のシコシコ感はありました

    個人的にはマーボーラーメンのほうがいい^^
    一緒に山形にきたOさんも「こっちの方が旨い!」

    ここは手打麺らしいので、その日によって麺の仕上がりが違うのかな?








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