なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    青森の旨いもの




    7月最後の日記は出張ついでの食べ歩き
    今回の出張先は青森、訪れた日は7月中旬の20日

    午後からの会議に参加すべくお昼前に新青森駅に到着
    まずはお昼を食べてから会場に向かいました

    お昼の場所に選んだのは新青森駅1Fにある「太宰らうめんと津軽のめしや めぇ」
    何故かこれまで一度も訪れたことはありませんでした(^_^;

    http://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2006101/

    店内には津軽と太宰治に関する装飾

    R0010857b.jpg 


    「太宰らうめん」も気になったけど いただいたのは コレ
    十三湖のしじみが一杯入った しじみラーメンと帆立メシのセット

    R0010859b.jpg 


    3年ほど前 十三湖まで足を延ばして「しじみラーメン」を食べてから嵌っています(^_^;
    透き通るようなあっさりとしたスープに細い麺 そしてたっぷりのシジミ
    何度食べても飽きのこないラーメンです


    そして 会議終了後
    現地のMさんと青森駅近くにある「居酒屋 ふく郎」で一杯

    http://tabelog.com/aomori/A0201/A020101/2004620/

    田酒をはじめ青森の地酒 美味しくいただきました♪

    そして酒の肴としていただいた「ホヤミズ」

    R0010864b.jpg 


    宮城のほうはホヤ酢が一般的ですが、こっちではホヤと山菜のミズの酢の物が一般的みたい
    ホヤミズもいいですね~地酒もすすみます


    そして「ホタテとイカの刺身」

    R0010866b.jpg 


    最後は 郷土料理のホタテ貝焼き味噌

    R0010870b.jpg 


    楽しいひと時 時の経つのはあっという間(^_^;
    新青森駅仙台行き最終の新幹線で帰ってきました



    さて 明日からは8月です
    夏らしい情景が撮れるよう頑張っていきたいと思います







     


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    1. 2012/07/31(火) 05:35:11|
    2. 食べ歩き
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:2
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    コメント

    蛍さんへ

    こんばんは♪

    ホタテやウニなど具沢山の貝焼き味噌は青森の郷土料理なんですが
    日本酒の肴にはもってこいでしたよ♪

    > 前回、頂いた貝に指を挟まれて大騒ぎしました(笑)
    そんなに大きいホタテをいただいたんですか? 羨ましいです^^
    1. 2012/08/01(水) 21:31:31 |
    2. URL |
    3. なべ #-
    4. [ 編集 ]

    こちらでは たまに青森産の大きな帆立をいただいたりします
    こうして色んな具をいれて味噌焼きにすると美味しいでしょうね
    ※青森の方は上手に貝をさばくと言われますが(ケンミンショーで)、
    前回、頂いた貝に指を挟まれて大騒ぎしました(笑)
    1. 2012/07/31(火) 22:46:53 |
    2. URL |
    3. 蛍 #-
    4. [ 編集 ]

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