なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    喜多方ラーメン 坂内 水沢店





    出張ついでの食べ歩き‥10月最初は岩手県の水沢市です
    普段仕事で訪れることはない街だけれど、今回は資料づくりの応援で来ています
    水沢江刺駅で待ち合わせをして、まずはお昼を食べてから仕事に取り掛かりることに

    ラーメンでもいいですか?
    9月半ばまで厳しい残暑が続いてたので、しばらくラーメンから遠ざかっていた小生
    丁度ラーメンを食べたいと思ってた旨を話し、案内されたのがここ


    R0010919ca.jpg 

    店内に入ると、福島県 喜多方市にある 有名な坂内食堂の写真が貼られています
    懐かしい‥たしか10数年前 喜多方までラーメン食べにいったなあ~
    あの頃はまだこういう元気もありました(笑)

    てっきり坂内食堂の支店?と思いきや、本店が東京にあるフランチャイズチェーンのお店のようです


    さて 注文は? もちろん ベーシックな喜多方ラーメンです

    R0010916ca.jpg 

    細麺と太麺 どちらがいいですか? 喜多方ラーメンはやっぱし太麺でしょう♪
    豚骨ベースの醤油味スープに柔らかい焼豚、メンマとネギ

    喜多方で食べた味はもう忘れてしまいましたが
    シンプルで美味しい 久しぶりにスープまでのこざす完食で;

    いつしか 記憶は10数年前に訪れた喜多方へ
    もう一度ゆっくりと蔵の街を巡りつつ、ご当地の喜多方ラーメンを食べてみたい‥

    これからの仕事をつい忘れそうになってしまいました(^_^;




















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    1. 2012/10/10(水) 22:05:09|
    2. 食べ歩き
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