なべちゃんの気まぐれ日記

    出かけた先や週末のチャリ散策で見かけた風景や旨いもの、近辺の温泉巡りなど、思いついたまま綴った日記です

    日本酒を愛でる会・そば打ち&地酒ツァー2014

    11月22日(土)


    新そばが出始める晩秋の頃、有志による「蕎麦打ちと地酒の集い」をここ数年行ってました
    今年はどうするのかな? と思っていたらやはり要望の声が多く、実施とあいなりました
    異動で郡山に戻ったSさんも駆けつけ今年の参加者は7名、それぞれ地酒と肴を準備して仙台駅前へ
    遠刈田温泉行の高速バスに乗り村田町で下車、待っていた兄の車で田舎の蕎麦処「千寿庵」に到着です
    既にご存知の方もいるかと思いますが「千寿庵」は私の兄がやっている店

    兄から一言“もう何度も経験してるから今回は自分達だけでやってみましょう!”

    DSCF2989ab.jpg
     
    最初は戸惑いましたがあれこれ言い合いながら楽しくそば打ち

    DSCF2992ab.jpg
     
    とはいえ解らなくなった時には指導してもらいました(^^;

    DSCF3005aa.jpg

    茹でてもらってる間 持参した地酒をさっそくいただきましょう

    DSCF3013aa.jpg

    兄からの差し入れの酒は地域限定のオリジナル地酒

    暫し地酒で歓談のあと いよいよ我々の打ったそばがゆであがりました

    DSCF3018aa.jpg

    すこし飲みすぎ? 神妙な面持ちで自分たちの打ったそばとのご対面(^^;

    DSCF3017aa.jpg
     
    少し太さはバラバラですが美味しいです♪

    DSCF3023ab.jpg
     
    そして兄の打った“十割そば”とイチオシの“そば千寿”との食べ比べ
      異口同音に“やはりプロの味は違う”

    DSCF3020aa.jpg
     
    あらあら…いっぱい飲んでいっぱい食べて満足したのでしょう いつしか夢の世界へ
    持参した酒が5銘柄に兄の差し入れが一本、そしてそば焼酎も差し入れで蕎麦湯割り
    単純計算で一人四合を飲んだことに…いつしか皆さんいい気分になりました(^^;

    DSCF3027aa.jpg 

    最後に店を切り盛りしている姪とみんなで記念撮影
    この後近くのJR駅まで送ってもらい電車で帰りましたが皆さんほとんど眠ってました(^^;

    今年の日本酒を愛でる会
    の行事も後は忘年会を残すのみとなりました
    此の様子はいずれまた紹介したいと思います

    追伸で少し兄の店、田舎の蕎麦処千寿庵の紹介を(^^;
    子供のころに食べた田舎蕎麦に拘る兄の信念は「蕎麦はすするものでなく噛むもの」
    喉越しのいい更科系が好きな方は口に合わないと思いますが、骨太の香りある蕎麦が持ち味
    食べログの口コミでは宮城の蕎麦屋NO1の評価も頂いて私も驚いています
    私は店のHPを担当してますが、写真同様拙い内容と少し更新サボってますので割愛しました(笑)












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    1. 2014/12/02(火) 21:45:27|
    2. 日記
    3. | トラックバック:0
    4. | コメント:8
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    コメント

    capucinoさんへ

    こんばんは♪

    > 飲む前に自分で蕎麦を打つなんて・・・
    > さぞ美味しかったことでしょう。
    自分たちで打ったそばを酒の肴に飲むというのがこの企画の楽しみなんですが
    今回はそばが出てくる前に飲みすぎたかもしれませんね(^^;
    >いくら飲んでもしっかり撮影したのですからなべさんはスゴイですね!
    いえいえ、実は撮り損ねたシーンがたくさんあったんです… 自分もケッコー酔ってたみたいですよ(笑)
    1. 2014/12/05(金) 21:44:13 |
    2. URL |
    3. なべ #-
    4. [ 編集 ]

    なべさん

    楽しそうですね!
    飲む前に自分で蕎麦を打つなんて・・・
    さぞ美味しかったことでしょう。
    皆さんよく飲みますね!
    いくら飲んでも
    しっかり撮影したのですから
    なべさんはスゴイですね!
    1. 2014/12/04(木) 21:21:40 |
    2. URL |
    3. capucino #ksvI4Nok
    4. [ 編集 ]

    土佐けんさんへ

    こんばんは♪

    > 蕎麦と日本酒ですか^^
    > 最高の組み合わせじゃないですか!
    はい! おっしゃる通りです。酒をつけ汁代わりにして食べるとこれまた旨いですね♪
    しかも兄から蕎麦焼酎の差し入れもあって、蕎麦湯割にして飲んだらこれまた旨い^^
    のん兵衛にはたまらない一日となったようです(^^; ということでここ数年続いているんです(笑)
    > 麺類が大好きなんです^^ 蕎麦の有名なところに出かけると食べています^^
    是非旨いところがあったら紹介してください^^
    1. 2014/12/03(水) 22:30:07 |
    2. URL |
    3. なべ #-
    4. [ 編集 ]

    尾張小牧さんへ

    こんばんは♪

    > 自分たちで作る手打ち蕎麦は美味しかったでしょうね、
    > 形・長さが変わっても美味しい蕎麦は蕎麦ですから、
    おっしゃる通り、太さも長さもバラバラでしたが自分たちで打ったからこその味がありましたね♪
    蕎麦はやっぱり手打ちそばが一番ですよね♪
    1. 2014/12/03(水) 21:55:50 |
    2. URL |
    3. なべ #-
    4. [ 編集 ]

    こんばんは

    蕎麦と日本酒ですか^^
    最高の組み合わせじゃないですか!
    僕はそこまで通ではないですが
    麺類が大好きなんです^^
    蕎麦の有名なところに出かけると食べています^^
    1. 2014/12/03(水) 21:43:13 |
    2. URL |
    3. 土佐けん #tHX44QXM
    4. [ 編集 ]

    トマトの夢3さんへ

    こんばんは♪

    > 蕎麦打ち体験 みなさん楽しそう♪
    不思議なことに自分たちの打ったそば、第三者が食べたら??と思うかもしれませんが
    当事者が食べるからこそ美味しく感じるのでしょうね(^^;
    蕎麦打ちって意外と体力使うんですね。そのあとに飲む地酒…
    やはりお昼から飲む酒は効きますね、帰るころは皆さんほろ酔い気分でした(笑)
    1. 2014/12/03(水) 21:29:11 |
    2. URL |
    3. なべ #-
    4. [ 編集 ]

    こんばんは!
    自分たちで作る手打ち蕎麦は美味しかったでしょうね、
    形・長さが変わっても美味しい蕎麦は蕎麦ですから、
    私は手打ち蕎麦を打ったことはありませんが
    食べたことはあります・・・
    1. 2014/12/03(水) 21:11:53 |
    2. URL |
    3. 尾張小牧 #-
    4. [ 編集 ]

    おはようございます!

    蕎麦打ち体験 みなさん楽しそう♪
    お味もいちだんと美味しいことでしょうね
    地酒に酔いしれご満喫の様子が伝わってきます^^
    1. 2014/12/03(水) 09:43:30 |
    2. URL |
    3. トマトの夢3 #-
    4. [ 編集 ]

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